????新湖南客户端3月22日讯（通讯员?陈龙?周霞）3月21日，湘西土家族苗族自治州州委常委、州委宣传部长杨彦芳带队，到吉首大学师范学院督导食品安全“两个责任”工作落实情况。湘西州委宣传部常务副部长谭必四、州市场监督管理局副局长石虎参加督导。

杨彦芳重点检查了学校食堂卫生环境、功能分区、原料进货检验台账、预包装食品销货台账、名厨亮灶等情况，并对照包保任务清单，对该校食品安全管理体系、常态化防控、应急处置、宣传、培训等工作逐项开展督导。

????杨彦芳对吉首大学师范学院落实食品安全主体责任所做的工作给予充分肯定。她指出，校园是食品安全监管的重中之重，学校要切实履行好主体责任，健全管理体系，抓好常态化防控，提升应急处置能力，深化安全知识普及，筑牢食品安全防线；要坚持源头严防、过程严管、风险严控，严格把控食品采购、运输、消毒、烹饪等重要环节，加强直饮水和二次供水安全管理。她强调，学校要对督导发现的问题及时进行整改，经常性地开展自检自查，守住食品安全底线。教体、卫健、市场监管等相关职能部门要严格落实监管责任，加强日常监管，消除风险隐患，确保食品安全可管可控，严管严控，以“时时放心不下”的责任感，从严落实食品安全“两个责任”，守护好广大师生“舌尖上的安全”。

来源：新湖南

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